構成: レシピ
ページ数: 272p
サイズ:19 x 26cm
作者:劉妙華
出版社: 蔚藍文化
言語: 中国語（繁体字）
発売国: TAIWAN
発売日: 2025年5月27日
台湾小吃は美味しいだけでなく、人生の物語や地元のつながり、食べ物の特徴など、さまざまなものが詰まっています。この本は、飲食業界と教育業界で60年の経験を持つ国宝、劉妙華氏によって執筆されました。台湾各地の名物小吃を厳選し、その調理法を教えてくれます。
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