青森県内の酒蔵の酒かすを使用し、透き通った赤色と豊かな旨みと甘みが特徴の「赤酢」をベースに、しょうゆや砂糖、魚介エキス等を加え、これ1本で様々なお料理に使える調味酢を作りました。テーブル上で使いやすい300mLビン入りタイプです。
食品添加物としての甘味料や着色料・調味料を一切使用しなくても、風味がまろやかで、「うま味」「甘味」を感じられる味わいに仕上がりました。
ピクルス、酢の物、すし飯等はもちろん、照り焼き、南蛮漬けもオススメ!
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内容量 | 300ml |
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原材料 | 醸造酢(青森県製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、魚介エキス(還元水飴、かつお節、昆布、むろあじ節、さば節、煮干、食塩、その他)、調味エキス、レモン果汁 |
保存方法 | 未開封時⇒常温 開封時 ⇒開栓後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がり下さい。 |
賞味期限 | 製造日より360日 |
ご使用方法 |
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注意点 |
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