ワインショップfun～長野ワインとオタク達のワイン～の ショップ紹介
収量制限した自社畑のメルロを100％使用。
ステンレスタンク内で発酵後フレンチオーク樽にて熟成させました。
ブルーベリー、
針葉樹、シナモンなどの香りにキレイな酸と厚みのある果実味、良質なタンニンが感じられます。
ビーフシチュー、ステーキなどお食事と合わせてお楽しみください。
輝きのある色調強めのガーネット。蝋、花の蜜、樽由来のバニラ、
白檀の香りで口当たりスムースで厚みのある果実味、中盤から樽香が入り、複雑さを増している。
豊富な果実とジューシーさがあり、タンニンもしっかりとあり後味の酸味が心地よく
バランスがよくスケールが大きい。
柿沢のメルロらしい控えめだが綺麗なワイン。
カシスなどの果実、スパイス、エレガント。酸がキレイにのっていて余韻まで続く。（文：サンサンワイナリーさん）
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 4 3 3 3 5 3
- タイプ(Type)
- 赤ワイン(Red wine)
- 生産者(Winery)
- サンサンワイナリー(Sunsun wine )
- 産地(Region)
- 日本(Japan)＞塩尻(Shiojiri)
- 品種(Grape)
- メルロー(Merlot)100%
- 内容量(Volume)
- 750ml
- 備考(Remarks)
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ショップコメント
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