山梨市牧丘町の自社農園のカベルネ・ソーヴィニヨンとアルモ・ノワールを主体に、
11品種のブドウを混醸し、微発泡ワインに仕上げました。
華やかな香りと柔らかい甘味、余韻にカカオのニュアンスです。
ボリュームがありますが、程よい発泡感でスイスイ飲んでしまいます。
お好みで澱(おり)を沈めてお飲みください。酸化防止剤(亜硫酸塩)無添加。
【品種構成】カベルネ・ソーヴィニヨン(39%)、アルモ・ノワール(32%)、
ビジュ・ノワール(9%)、プティ・マンサン、プティ・ヴェルド、アルバリーニョ、シラー、
テンプラニーリョ、甲斐ブラン、マスカット・オブ・アレキサンドリア、ピノ・ノワール
【醸造家コメント】ワイン専用品種の多層感を表現するために、ブドウの茎を活かし醸しました。
今すぐに飲んでください、美味しいです。逆に2年程瓶熟成させるのも興味深いでしょう。
【飲み頃】2026年2月頃〜
【ラベルデザイン】ネコユウコ「美味しくて、キレイな色。ワインが大好きなあの人に
届きますように、のイメージで描きました。バレンタインは三養ワイン🍷」
(文:三養醸造さん)
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 3 3 3 4 3 1
- タイプ(Type)
- 赤ワイン(Red wine)
- 生産者(Winery)
- 三養醸造
- 産地(Region)
- 日本(Japan)>山梨県
- 品種(Grape)
- カベルネソーヴィニヨン、アルモノワール他
- 内容量(Volume)
- 750ml
- 備考(Remarks)
- 亜硫酸無添加/減農薬栽培/ノンボルドー栽培