2024年5月、弊社が栽培管理するブドウ畑は凍霜害に見舞われ甚大な被害が発生しました。
ただ、収穫量こそ大幅な減少となりましたが、試練を乗り越えたブドウは例年に勝るとも劣らないワインとなりました。
ピノ・ノワールとソーヴィニョン・ブランがタンデム(2人乗り自転車)で奏でる鮮やかな色調と
深みのある味わいでクリスマスやお正月にピッタリの辛口のロゼワインです。
セニエによるロゼワインではございません。
ブラン ド ノワール(ピノノワール)&ブラン ド ブラン(ソーヴィニヨンブラン)
自社、栽培管理圃場、アルコール度数13% 無補糖、無補酸、自然清澄のみノンフィルター
(文:シクロヴィンヤードさん)
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 3 3 3 4 3 1
- タイプ(Type)
- ロゼワイン(Roze wine)
- 生産者(Winery)
- シクロヴィンヤード(496winery)
- 産地(Region)
- 日本(Japan)>東御(Toumi)
- 品種(Grape)
- ピノノワール・ソーヴィニヨンブラン
- 備考(Remarks)
- 化学肥料・殺虫剤・除草剤不使用