上和田地区産のピノ・ブランを樫樽で丹念に熟成したワインです。
乾いた木の香りと熟したぶどうの華やかな柑橘系の香り。
桃やアプリコットなどの果実感や優しい酸味を感じ取れ、
樽熟成由来のトースト香が合わさり、飲みごたえのある白ワインになりました。
シュークルート、ほたてのクリームシチュー、豚串焼き(塩)などのメニューと相性の良いワインです。
(文:高畠ワイナリーさん)
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 4 3 3 3 3 3
- タイプ(Type)
- 白ワイン(White wine)
- 生産者(Winery)
- 高畠ワイナリー
- 産地(Region)
- 日本(Japan)>山形(Yamagata)
- 品種(Grape)
- ピノブラン
- 内容量(Volume)
- 750ml
- 備考(Remarks)