【ロゼ泡】ナゴミヴィンヤーズ　ベロニカ ペルシカ エクストラ ブリュット ロゼ Veronica Persica Extra Brut Rose NV

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長野県東御市和（かのう）地区の自社畑で栽培されたシャルドネ、ピノ・ノワールが主体のワイン。
スパークリングワインとして2019年に瓶詰・熟成したものをデゴルジュマンしてのリリースとなります。
美しいサーモンピンクの液体から立ちのぼる穏やかな泡。
ノン・ドザージュの辛口の飲み心地、甘酸っぱいアプリコットの香りと、コクのある余韻。
キュヴェの名前はVeronica Persica 。和名オオイヌノフグリの学名です。
長い冬の眠りから目覚め、芽吹き花を咲かせる春の野草の、凛とした力強さをお楽しみください。
（文:ナゴミヴィンヤーズさん）

ボディ	甘さ	酸味	果実味	複雑さ	樽香
3	2	4	3	4	1

タイプ(Type)

スパークリングワイン(Sparkring　wine)

生産者(Winery)

ナゴミヴィンヤーズ(Nagomi Vinyards)

産地(Region)

日本(Japan)＞東御(Toumi)

品種(Grape)

シャルドネ/ピノノワール

内容量(Volume)

750ml

備考(Remarks)

野生酵母/亜硫酸少量添加