山梨市牧丘町の自社農園のメルローを主体に、12品種のブドウを混醸しています。
2023vtとは少し異なる品種も入っています。
開栓直後は香りが控え目ですが、だんだん甘いベリーやザクロの香りが広がってきます。
さらっと軽い飲み口ですが、余韻は豊かに続きます。
まだまだ変化が期待されるワインです。
【品種構成】
メルロー(48%)、アルモ・ノワール(17%)、カベルネ・ソーヴィニヨン(15%)、プティ・マンサン(5%)、甲斐ノワール、
ビジュ・ノワール、アルバリーニョ、シラー、テンプラニーリョ、プティ・ヴェルド、マスカット・オブ・アレキサンドリア、ピノ・ノワール
【醸造家コメント】
非常に厳しく収量制限をしている自社畑100%のブドウを混醸した。
品種の多様性から来る幅の広い香味を活かすため、果梗を残して醸した。
【飲み頃】
2025年7月頃〜
【ラベルデザイン】
ネコユウコ「2023vtのちょっと気高い牧丘王国ラベルを引き継いでデザインしました♪」
(文:三養醸造さん)
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 3 3 3 4 3 1
- タイプ(Type)
- 赤ワイン(Red wine)
- 生産者(Winery)
- 三養醸造
- 産地(Region)
- 日本(Japan)>山梨県
- 品種(Grape)
- メルロー他
- 内容量(Volume)
- 750ml
- 備考(Remarks)
- 亜硫酸無添加/減農薬栽培/ノンボルドー栽培