Les Vins Débrouillards さんのワイナリー紹介はこちら
標高約800mに位置する冷涼な自社畑で有機栽培したツヴァイゲルト100% を使用。
2024年9月初旬に収穫。2ヴィンテージ目のZWEI NOT!? のセニエで取り出した果汁を引き続き発酵させ、
発酵途中で瓶詰めして瓶内で残りの発酵を完了させ炭酸ガスをワインに閉じ込めました。
無清澄、無濾過、SO2無添加。
色調：ルビーがかった濃いピンク
泡立ち：ソフトで軽い泡
香り：ほのかなサクランボ、サザン・ビスケットの軽いバターやイースト香。
春の森、わずかに鉛筆の芯のニュアンスも感じられる。
味わい：舌をくすぐるような軽やかな泡。山菜狩りの時期の春の森林を連想させ、フレッシュな果実味があふれている。
口当たりは軽いが風味豊かで、きれいでのびやかな酸が爽やかな長い余韻をもたらす。
（文：レヴァンデブルィヤールさん）
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 3 3 4 4 4 1
- タイプ(Type)
- ロゼワイン(Roze wine)
- 生産者(Winery)
- yoshie vinyard
- 産地(Region)
- 日本(Japan)＞塩尻(Shiojiri)
- 品種(Grape)
- メルロー/カベルネソーヴィニヨン/プティベルド
- 内容量(Volume)
- 750ml
- 備考(Remarks)
- 無補酸・無補糖・野生酵母
もっと見る
ショップコメント
長野県産ワイン取り扱い品目数、日本①！長野ワインの通販ならワインショップfunへ！
長野ワインをはじめとした日本ワインや、輸入ワインを取り扱うワイン専門の通販ショップです。
日本ワインは長野県のものを専門に取り扱い、最新情報と共にワインをお届けしていきます。
輸入ワインは「オタク達が選ぶ」をコンセプトに、コストパフォーマンスに優れ個性に満ちたワインをお届けいたします。
この商品を見た人はこちらの商品も見ています
該当の商品は0件です
このショップを見た人はこちらのショップも見ています
該当の商品は0件です
