オーク樽で発酵熟成させたシャルドネです。
香りはそのままに、しっかりとした酸に加え野生酵母ならではの複雑味が加わりました。
フレンチオーク樽で醗酵・熟成。アルコール度数11.0％ コルク栓。
委託醸造先 テールドシエル
(文:ミリボーテ中根さん)
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 4 3 4 4 4 2
- タイプ(Type)
- 白ワイン(White wine)
- 生産者(Winery)
- ミリボーテ(Mille・Beauté)
- 産地(Region)
- 日本(Japan)＞小諸(Komoro)
- 品種(Grape)
- シャルドネ(Chardonnay)
- 内容量(Volume)
- 750ml
- 備考(Remarks)
- 減農薬栽培/野生酵母/亜硫酸無添加
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ショップコメント
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