ワインにハマりだしたころ、わかりやすくシャルドネ×樽が好きだった。
そして昔からベタにムルソーに恋焦がれてる。
日本の葡萄酒らしいオイリーな黄金色で深みにハマりたい。
てことでつくりはじめた樽デラ。
前作より樽増し増しで重厚かつダークな印象へ。
ウイスキーに疑似したこの液体と艶やかにゆっくり静かな夜の深みに堕ちて欲しい。。。
(文:Natan葡萄酒醸造所・井下さん)
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 4 3 3 3 4 4
- タイプ(Type)
- 白ワイン(White wine)
- 生産者(Winery)
- Natan葡萄酒醸造所
- 産地(Region)
- 日本(Japan)>徳島(tokushima)
- 品種(Grape)
- デラウェア
- 内容量(Volume)
- 750ml
- 備考(Remarks)
- SO2無or極少量添加/自然発酵