9月下旬と10月上旬、収穫期の異なる甲州に複数の酵母を使用し、
フレンチ、アメリカンオークで樽発酵と樽熟成を実施。
樽発酵中はバトナージュも行い、健全な発酵を促進させた。
甲州の持つフレッシュな果実の清涼感と、樽発酵ならではのボディ感が特徴の本格派ワイン。
（文：まるき葡萄酒さん）
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 3 3 4 4 3 3
- タイプ(Type)
- 白ワイン(White wine)
- 生産者(Winery)
- まるき葡萄酒
- 産地(Region)
- 日本(Japan)＞山梨(Yamagata)
- 品種(Grape)
- 甲州
- 内容量(Volume)
- 750ml
- 備考(Remarks)
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