ツイヂラボさん醸造！/【赤】ヴェレゾンノート SLOW ROCK 2022

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上田市の自社生田圃場のカベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニョンの混醸ワイン。
自然酵母でゆっくり発酵後、11カ月の樽熟成を行いました。
往年のロックスターが、若さを保ちながらもしなやかさと艶やかさが増していくように、
シャープだった輪郭にしなやかさが加わり、果実味、酸がバランスよく、心地よいワインとなりました。
委託醸造先であるツイヂラボの醸造家、須賀氏と一緒にロックスターのライブに行って、イメージを創り上げたワインです。
深々とふけゆく冬の夜長にSLOWなROCKを聞きながらお楽しみください。
(文:ヴェレゾンノートさん)

※こちらの商品はご注文につき３本までとさせていただきます。

ボディ	甘さ	酸味	果実味	複雑さ	樽香
3	3	3	4	4	3

タイプ(Type)

赤ワイン(Red　wine)

生産者(Winery)

ヴェレゾンノート(Veraison note)

産地(Region)

日本(Japan)＞上田市(Toumi)

品種(Grape)

カベルネフラン)/カベルネ・ソーヴィニョン

内容量(Volume)

750ml

備考(Remarks)

自然酵母/亜硫酸少量添加/化学農薬不使用