リュードヴァンのボルドー系赤ワインと言えば、「メルロ」と「カベルネ・ソーヴィニヨン」。
そしてその二つの品種をブレンドした「ドゥー・ローブ・ヴィオレット」の3つの商品が存在しますが、
「トリオ’23(ヴァンド・トロワ)」は更にカベルネ・フランをブレンドしたワインとなります。
味わいの特徴はカベルネ・ソーヴィニョンは骨格とスパイシーな香りを、メルロは果実感と福よかかさを、そしてカベルネ・フランは
特有の爽やかなグリーンの香りが清涼感を担当することで、3つの品種による心地の良いハーモニーが実現しております。
ちなみに、今回リリースとなる「Trio ’23」のブレンド比率は、CF:Me:CS = 2:1:1
また現在カベルネ・フランの作付けを増やしております。
数年後にはこちらの商品の増産と、カベルネ・フラン単一セパージュのワインも企画しておりますのでよろしくお願いします。
(文:リュードヴァンさん)
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 3 3 3 4 5 3
- タイプ(Type)
- 赤ワイン(Red wine)
- 生産者(Winery)
- リュードヴァン(Rue du Vin)
- 産地(Region)
- 日本(Japan)>東御(Toumi)
- 品種(Grape)
- カベルネフラン/メルロ/カベルネソーヴィニヨン
- 内容量(Volume)
- 750ml
- 備考(Remarks)