ヴェレゾンノートさん醸造！/【白】プレザンティール　TOMOCHAN トモチャン 2023

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ワインラバーの諸君、業界関係者の皆様、とんでもないワインが出来ちゃいました。
無くならないうちにすぐに注文しなさい！何？値段が高い⁇
¥2.000のワインを2本飲むより、断然価値あり。
と言っても、一本飲んだら必ずまた買いたくなること受け合いますがね、、、
で、どんなワインかというと、TOMOCHANもCELLOも野生酵母で醸造しているので、なかなか発酵が進まず、
年を越して2/15に糖を残したまま、とりあえず瓶詰めしました。
残糖があるので甘い。アルコール度数もまあまあ有って、とてもふくよかで美味い。
なにしろ、今まで飲んでもらった方全てが絶賛されているのです。
買って欲しいワインというより、飲んで欲しいワインです。
まあ飲んでみて❗️そしてぜひご感想をお聞かせください。
エチケットの絵(書)は、私の姪の岸上清香が書いてくれました。
別嬪という文字をデザインしたものです。
なんとなく儚げで、女性らしが表されていて、良いでしょ。
（文：プレザンティール村井さん）

ボディ	甘さ	酸味	果実味	複雑さ	樽香
4	4	3	4	5	1

タイプ(Type)

白ワイン(White wine)

生産者(Winery)

プレザンティール

産地(Region)

日本(Japan)＞東御(Toumi)

品種(Grape)

ソービニヨンブラン他

内容量(Volume)

750ml

備考(Remarks)

亜硫酸無添加/野生酵母/ビオディナミ