長野県東御市和(かのう)地区の自社畑で栽培されたソーヴィニヨン・ブランが主体のワイン。
果皮とのマセレーション期間を経て発酵終了後にステンレスタンクで熟成し、瓶詰。
爽やかな柑橘の香りと、果皮由来のハーバルな香り・飲みごたえが特徴的なワインです。
(文:ナゴミヴィンヤーズ池さん)※こちらの商品はご注文につき3本までとさせていただきます。
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 4 3 3 3 4 1
- タイプ(Type)
- オレンジワイン(Orange wine)
- 生産者(Winery)
- ナゴミヴィンヤーズ(Nagomi Vinyards)
- 産地(Region)
- 日本(Japan)>東御(Toumi)
- 品種(Grape)
- ソーヴィニヨン・ブラン/シャルドネ/リースリング/ピノノワール
- 内容量(Volume)
- 750ml
- 備考(Remarks)
- 野生酵母/亜硫酸無添加