信州ではほとんど栽培されていない甲州種を手がけて造りました。
100%はすみふぁーむ産の「信州の甲州」です。
山梨産とは違うキャラクターで、エレガントな香りと標高由来のしっかりとした酸、複雑で厚みのある味わいが特徴です。
すっきりとした辛口に仕上げました。
(文:はすみファームさん)
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 3 2 4 4 3 1
- タイプ(Type)
- 白ワイン(White wine)
- 生産者(Winery)
- はすみファーム(Hasumi Farm)
- 産地(Region)
- 日本(Japan)>東御(Toumi)
- 品種(Grape)
- 甲州(Kousyu)
- 内容量(Volume)
- 750ml
- 備考(Remarks)