自社農園産と契約農家さんのシャルドネを混醸。
発酵終了後オーク樽の中で約5か月間のシュールリー
(おり引きをせず酵母おりと触れ合わせてうま味香味を引き出す製法)
を経て、骨格とフルーティーさ、クリスピーさを併せ持つワインに仕上げております。
(文:久住ワイナリーさん)
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 3 3 3 4 3 2
- タイプ(Type)
- 白ワイン(White wine)
- 生産者(Winery)
- 久住ワイナリー
- 産地(Region)
- 日本(Japan)>大分県
- 品種(Grape)
- シャルドネ
- 内容量(Volume)
- 750ml
- 備考(Remarks)