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【赤】ガクファーム＆ワイナリー　Morgen モルゲンメルロ 2022

¥3,740

在庫あり

ワインショップfun～長野ワインとオタク達のワイン～

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松本平南西部、標高750m、北アルプス南端に位置する岩垂原地区(朝日村）
標高750mにある大熊農園で丹精込めて栽培されたぶどうを使用。
2022年9月27日に収穫、複雑味を出すために一部を野生酵母で他を異なる2種類の乾燥酵母で発酵させ合体。
フレンチオークの新樽と古樽で9ヶ月間熟成しました。
ブラックベリー、プラム、カシスなどの濃い果実味、干し草や杉などの森のニュアンス、
しっかりした酸がオーク樽熟成によりバランスよくまとまったワインです。
ラベルの山はぶどう畑から見上げた鉢盛山（2447m)。
(文:ガクファームさん)

ボディ甘さ酸味果実味複雑さ樽香

4 3 3 4 4 3

タイプ(Type)

赤ワイン(Red wine)

生産者(Winery)

ガクファーム＆ワイナリー（GAKUFARM&WINERY）

産地(Region)

日本(Japan)＞塩尻（Shiojiri）

品種(Grape)

メルロ

内容量(Volume)

750ml

備考(Remarks)

減農薬栽培

ボディ	甘さ	酸味	果実味	複雑さ	樽香
4	3	3	4	4	3

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