あじむの丘農園下毛圃場で栽培されたアルバリーニョを利用し、約3週間ステンレスタンクにて低温で発酵させました。
透明感のあるやや緑色を帯びたレモンイエロー。
フレッシュな桃白や紅茶、スイカズラのような白い花の香りなどが感じられます。
アタックはスムーズでアプリコットの様な果実味が心地よく広がり、フレッシュな酸と、
グレープフルーツの様なほのかな苦みがアクセントとなり引き締まった印象です。
華やかな香りが心地よい辛口の白ワインです。
(文:安心院葡萄酒工房さん)
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 3 3 4 4 4 1
- タイプ(Type)
- 白ワイン(White wine)
- 生産者(Winery)
- 安心院葡萄酒工房
- 産地(Region)
- 日本(Japan)>大分県
- 品種(Grape)
- アルバリーニョ
- 内容量(Volume)
- 750ml
- 備考(Remarks)