【果実味みなぎる Ⅳ】
若樹メルロのノンバリック(樽熟成していない)版。樽香が苦手な方におすすめです。
ドライプルーンや黒ベリーの香り、いきいきとした濃厚な果実味が特徴で、ボディに現れています。
酸は軽めで後から来るタンニンと調和し、洋食向きの作品と言えます。
牛肉料理や煮込み系の料理によく合います。
750ml ALC. 14,0%
畑:塩尻市郷原(自社畑)
特徴:辛口、フルボディ、ドライプルーンや黒ベリーの香り、濃厚な果実味、酸軽め
合う料理:牛ステーキ、ハンバーグ、牛シチュー、鶏の赤ワイン煮、など
(文:ドメーヌスリエさん)
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 4 3 3 4 3 1
- タイプ(Type)
- 赤ワイン(Red wine)
- 生産者(Winery)
- ドメーヌスリエ (Domaine surie)
- 産地(Region)
- 日本(Japan)>塩尻(Shiojiri)
- 品種(Grape)
- メルロー(Merlot)
- 内容量(Volume)
- 750ml
- 備考(Remarks)