老樹×新樽＝Ⅰ/【赤】ドメーヌ スリエ ルヴィーブル Ⅰ メルロー 樽熟成 2021
¥4,840
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【日本のメルロ Ⅰ】
耕作放棄の苦難を乗り越えて復活した、樹齢約40年の老樹で造った旗艦モデル。
ドライプルーンや牡丹の花の香りに、すぐりのような酸味が調和。
時間が経つと果実味が増すなど変化も楽しめ、奥深くやさしい味わいが飲む人を和の世界へと誘う、
和食の似合うメルロです。
750ml ALC. 12,0%
畑：塩尻市郷原（自社畑）
特徴：辛口、フルボディ、ドライプルーンや牡丹の花の香り、深くやさしい味わい
合う料理：牛たたき、すき焼き、うなぎの蒲焼、鮪のお刺身、醤油＋味醂の和食、など
（文：ドメーヌスリエさん）
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 4 3 3 3 4 3
- タイプ(Type)
- 赤ワイン(Red wine)
- 生産者(Winery)
- ドメーヌスリエ (Domaine surie)
- 産地(Region)
- 日本(Japan)＞塩尻(Shiojiri)
- 品種(Grape)
- メルロー（Merlot）
- 内容量(Volume)
- 750ml
- 備考(Remarks)
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