【橙】ヒトミワイナリー EMODELA エモデラ 2022

山形県産デラウェアを全房醸しで仕込んだオレンジワイン。心揺さぶるようなワインになって欲しいとの想いで造りました。 【醸造人からの特徴コメント】山形県高畠町の石部恵子さんの栽培するデラウェアを使用し、全房を醸し醗酵させたオレンジワインです。
ゆるっと立ち上がる揮発酸とデラウェアの甘い香りが心地よく、渋みと果実感のバランスの良い非常に余韻の長いワインです。
抜栓からの時間の経過や温度帯での味わいの変化もしっかり楽しんで頂けるワインです。
（文：ヒトミワイナリーさん ）

※こちらの商品はご注文につき２本までとさせていただきます。

ボディ	甘さ	酸味	果実味	複雑さ	樽香
4	3	3	4	3	1

タイプ(Type)

オレンジワイン(Orange　wine)

生産者(Winery)

ヒトミワイナリー(Hitomi Winery)

産地(Region)

日本(Japan)＞滋賀県(Shiga)

品種(Grape)

デラウェア

内容量(Volume)

750ml

備考(Remarks)

野生酵母/亜硫酸無添加