安曇野市産のシャルドネを用いて醸した白ワイン。
皮と種をいっしょに発酵させる「醸し発酵」を行っています。
フレンチオークとフレンチアカシアのハイブリッド樽で 8 ヶ月熟成しました。
フローラルな香りと豊かな果実味、醸し発酵由来のほろ苦さをお楽しみください。
(VinVieさん)
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 4 3 3 4 4 3
- タイプ(Type)
- 白ワイン(white Wine)
- 生産者(Winery)
- VinVie
- 産地(Region)
- 日本(Japan)>松川町(Matsukawa town)
- 品種(Grape)
- シャルドネ
- 内容量(Volume)
- 750ml
- 備考(Remarks)
- 亜硫酸少量添加/野生酵母との混醸