テールドシエルさん醸造！/【赤】ヴェレゾンノート Experience 2021

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5 ヴィンテージ目を迎えた看板ワインの Experience。
今回は、Experience のスタンダード、カベルネ・ソーヴィニヨンとネッビオーロの混醸です。
これまでのクラシカルな醸造からナチュラルな醸造にシフトしました。
自然酵母、無濾過・無清澄で亜硫酸は瓶詰時にほんの少しだけ。
豊かな果実味と酸味のバランスがとれ、パワフルながら飲み疲れしないエレガントなワインに仕上がりになりました。
醸造はテールドシエルの桒原氏。
醸造家の個性とぶどうの個性が、新しい Experience の味わいをつくりました。
ぜひ新しくなった Experience の味わいをお楽しみください。
(文:ヴェレゾンノートさん)

※こちらの商品はご注文につき３本までとさせていただきます。

ボディ	甘さ	酸味	果実味	複雑さ	樽香
4	3	3	4	4	3

タイプ(Type)

赤ワイン(Red　wine)

生産者(Winery)

ヴェレゾンノート(Veraison note)

産地(Region)

日本(Japan)＞上田市(Toumi)

品種(Grape)

カベルネ・ソーヴィニョン(Cabernet Sauvignon)/ネッビオーロ(Nebbiolo)

内容量(Volume)

750ml

備考(Remarks)

自然酵母/亜硫酸少量添加/化学農薬不使用