ピノ・グリはフランス・アルザスやイタリア、ニュージーランドなどで栽培されている品種で涼しい気候を好むため、
ヴィラデストでは、標高920m付近の畑で栽培しています。
グリとはフランス語で灰色という意味で、ピノ・グリは灰色を帯びたピンクの果皮をしています。
ワインにする場合、果皮からの抽出を抑えて白ワインにする場合が多いですが、
果皮からの成分を抽出してロゼ(オレンジ)ワインに仕上げる方法もあります。
色合いはややピンクをおびた黄色。
あんずや洋ナシ、トロピカルフルーツ、ハチミツなどの香り。
(文:ヴィラデストワイナリーさん)
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 3 3 3 4 4 1
- タイプ(Type)
- 白ワイン(White wine)
- 生産者(Winery)
- ヴィラデストワイナリー
- 産地(Region)
- 日本(Japan)>東御(Toumi)
- 品種(Grape)
- ピノグリ
- 内容量(Volume)
- 750ml
- 備考(Remarks)