【樽熟成のマスカット・ベーリーA】
キャンディ+いちご+バニラの華やかな甘い香りですが、口に含むとビックリの濃厚でタンニンの効いたフルボディ。
力強く凝縮感のある仕上がりは、肉料理やジビエ、ソーセージやチーズをはじめ、
すき焼きや蒲焼などの醤油と味醂を使った和食にも合います。
畑:塩尻市
特徴:甘く華やかな香り、されどフルボディ、濃厚な果実感と凝縮感、辛口
合う料理:牛ステーキ、グリル、ジビエ(鴨、鹿など)、ソーセージ、生ハム、すき焼き、蒲焼、などなど
(文:ドメーヌスリエさん)
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 4 3 3 4 4 3
- タイプ(Type)
- 赤ワイン(Red wine)
- 生産者(Winery)
- ドメーヌスリエ (Domaine surie)
- 産地(Region)
- 日本(Japan)>塩尻(Shiojiri)
- 品種(Grape)
- マスカットベリーA(Mascat belly A)
- 内容量(Volume)
- 750ml
- 備考(Remarks)