日本のワイン醸造の祖、川上善兵衛氏が育成した日本生まれの品種。
その骨太とされる骨格を醸造中からも想像させる特性には驚かされる。
力強い酸味を持つ濃厚なワインを目指してオーク樽で熟成。
(文:ハセドコダワールワイナリーさん)
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 4 3 4 4 4 3
- タイプ(Type)
- 赤ワイン(Red wine)
- 生産者(Winery)
- ハセドコダワールワイナリー
- 産地(Region)
- 日本(Japan)>松本市
- 品種(Grape)
- ブラッククイーン
- 内容量(Volume)
- 750ml
- 備考(Remarks)
- 減農薬栽培