2022は前作までと似て非なる軽やかな仕上がり。甘い吟醸香がしますが味は辛口。
竜眼に近いニュアンスで、日本酒の合う料理によく合います。
また、餃子や肉まん、中華料理の点心にもピッタリ。
気軽に楽しめるので普段飲みにどうぞ。抜栓してからの変化も楽しめます。
畑:塩尻市
特徴:辛口のナイアガラ、竜眼に近いニュアンス、甘い吟醸香、軽やかな仕上がり
合う料理:寿司、海鮮丼、焼魚、おでん、焼鳥(塩)、餃子、点心
日本酒の合う料理に、普段飲みに
(文:ドメーヌスリエさん)
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 3 3 3 5 3 1
- タイプ(Type)
- 白ワイン(White wine)
- 生産者(Winery)
- ドメーヌスリエ (Domaine surie)
- 産地(Region)
- 日本(Japan)>塩尻(Shiojiri)
- 品種(Grape)
- ナイヤガラ
- 内容量(Volume)
- 750ml
- 備考(Remarks)