【赤】ドメーヌ スリエ ルヴィーブル　マスカットベーリーA　2021

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今作は個性的ではっきりと自己主張しています。
グラスに注ぐと最初は甘いキャンディ香、少し時間が経つとストロベリーの香りへと変化。ほんのりとぶどうの甘味を感じる味わい。
ライト系も造られるべーリーAですが、私たちはミディアムボディに仕上げましたので、満足感ある飲み応えです。
タンニンと渋みが少ないので、ワインビギナーの方や重量ボディが苦手な方におすすめ。
日本生まれの品種だけあって醬油を使った和食にとてもよく合います。

畑：塩尻市
特徴：キャンディー香+ストロベリー香、果実味、凝縮感、タンニンと渋みは少なめ、ミディアムボディ、辛口だけどほんのり甘い味わい
合う料理：醤油を使った和食（家庭の和食も含む）、うなぎの蒲焼、鰤の照焼、すき焼き、焼鳥（タレ）
、トマトソース系洋食、デミグラス系洋食、ボロネーゼ、中華では豚の角煮、酢豚など
（文：ドメーヌスリエさん）

ボディ	甘さ	酸味	果実味	複雑さ	樽香
3	3	3	4	3	1

タイプ(Type)

赤ワイン(Red wine)

生産者(Winery)

ドメーヌスリエ (Domaine surie)

産地(Region)

日本(Japan)＞塩尻(Shiojiri)

品種(Grape)

マスカットベリーA（Mascat belly A）

内容量(Volume)

750ml

備考(Remarks)