「山葡萄由来の野性味とうまみ」
久住山麓に自生する山葡萄と、メルロー種を交配育種されたオリジナル品種『EBONY』。
(以前まで『くしふるの夢』という品種名でした。
フルボディタイプで漆黒ともいえる深い黒。
山葡萄由来の黒い果実感、黒コショウのようなスパイス感、独特の野性味のある酸とうまみが特徴になっております。
こちらはドライにした辛口タイプです。(ポリフェノールが多分に含まれています)
(文:久住ワイナリーさん)
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 5 2 3 3 5 3
- タイプ(Type)
- 赤ワイン(Red wine)
- 生産者(Winery)
- 久住ワイナリー
- 産地(Region)
- 日本(Japan)>大分県
- 品種(Grape)
- EVONY
- 内容量(Volume)
- 750ml
- 備考(Remarks)