【ロゼ】111VINEYARD 111ヴィンヤード 　メルロ ロゼ HANA21 2021

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6年目のメルロで初めて造ったロゼワインです。
小さな畑ですが同じメルロでも色々と個性が出てきましたので比較的色が鮮やかなメルロのみを使い仕込ました。
春から夏にかけて愉しんでいただけるように酸を意識した作りにし、
キリっとドライですが無濾過ですのでしっかりとした味わいある仕上になってます。

色：少しオレンジがかっ濃いピンク色のロゼ。クリアな透明度。
香り：金平糖の甘い香り、いちご、さくらんぼ熟した洋梨等のフルーツの華やかな香り。
酸味が多く、アタックから余韻まで感じてキリッとした印象。
渋みもあり、香りとは違いドライで骨格のある味わい。
後味にアルコール感とボリューム感がありハーブとプラム香の余韻は長め。
（文:111VINEYARD川島さん）

※こちらの商品はお1人様2本までとさせていただきます。

ボディ	甘さ	酸味	果実味	複雑さ	樽香
3	3	4	4	3	1

タイプ(Type)

赤ワイン(Red wine)

生産者(Winery)

111VINEYARD

産地(Region)

日本(Japan)＞塩尻(Shiojiri)

品種(Grape)

メルロー(Merlot)100%

内容量(Volume)

750ml

備考(Remarks)