【橙】カンティーナリエゾー　シャルドネ ベルヴェデーレ アンティーコ 2020

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イタリア語で「古来の」という意味のアンティーコを関したこのワインはオレンジとイエローが混ざり合う透明感のある色調に、
ネクタリン、プルーン、リンゴなどのフレッシュフルーツ、穏やかですがマンダリンオレンジなど柑橘のニュアンスが感じられます。
また、余り主張はしませんがシェリー酒のようなカラメルの風味があり、様々な食事との愛想を連想させます。

オレンジワインにカテゴリーされるこのワインは白ワインと赤ワインの中間に位置し、白ワインらしい酸と赤ワインらしいほどよい
タンニンの両方を持ち合わせていますが、どちらかといえば赤ワインのような扱い方の方がその本質を発揮できるかと思います。
その為13℃くらいから少し大きめのグラスでスタートしていただくと、酸、果実の甘み、タンニンのバランスがよく、
存分にこのワインをお楽しみいただけるかと思います。

オレンジワイン定番の組み合わせである中華料理やエスニック料理との相性もいいのですが、
味噌やトマトソースとも相性がよくジャンルの垣根を越えて活躍が期待できるワインです。
ほかにも赤ワインの要素を持つことでマグロやカツオなど赤みの魚との相性も良く、
冷たい料理から暖かい料理まで幅広くお楽しみいただけます。

（文：カンティーナリエゾーさん）

※こちらの商品はお1人様2本までとさせていただきます。

ボディ	甘さ	酸味	果実味	複雑さ	樽香
4	3	3	3	4	2

タイプ(Type)

オレンジワイン(Orange wine)

生産者(Winery)

カンティーナリエゾー(Cantina Riezo)

産地(Region)

日本(Japan)＞高山村(Takayama Village)

品種(Grape)

シャルドネ

内容量(Volume)

750ml

備考(Remarks)