【白】カンティーナリエゾー　シャルドネ ベルベデーレ 2020

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透明感がありながら熟度を感じるレモンイエローの色調に、和梨や黄柚子など軟らかい果実、グレープフルーツやパイナップルなど
温かみのある果実が感じられ、アカシアの花や花の蜜などリッチなニュアンスも感じられます。

口当たりが柔らかく存在感のある液体はじわじわとうまみが余韻にかけて広がり、
切れのある酸とともにほろ苦いビターな苦みがワインに奥行きを与えています。

木樽熟成によるクリーミーなニュアンスも感じられるのですが、しっかりと冷えた状態からお楽しみいただける白ワインです。
和梨や和柑橘のニュアンスがあり和食全般と相性がいい白ワインです。

白身魚の刺身やすしなどの生魚を使った料理、唐揚げやカツレツなどの揚げ物、水炊きやしゃぶしゃぶなど
ポン酢を使った食事などとはとてもいい相性です。
ほかにも果物のソースやバターソースを使った白身魚・肉料理などともしっかりとお楽しみいただけます。

(文:カンティーナリエゾーさん)

ボディ	甘さ	酸味	果実味	複雑さ	樽香
4	3	3	3	4	3

タイプ(Type)

白ワイン(White wine)

生産者(Winery)

カンティーナリエゾー(Cantina Riezo)

産地(Region)

日本(Japan)＞高山村(Takayama Village)

品種(Grape)

シャルドネ(Chardonnay)

内容量(Volume)

750ml

備考(Remarks)