【白】111VINEYARD 111ヴィンヤード　United Sake Consulting シャルドネ 2020

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輝きのある濃いゴールデンイエロー。
最初にレモン。次いでハチミツ、桃その後苦味のあるグレープフルーツの香りに、樽のヴァニラ凝縮感。
アルコール感中程度。酸味はマイルド。樽香を感じ後味に甘味と共に苦味を感じる。
マイルドな酸味と樽のバランスが良いです。

2020年は一年を通して気温は高めで、梅雨の期間はほぼ2か月間と6月7月は降雨が多く高温多湿で病気が心配されました。
ただ初期対応により病気は最小限の広がりに抑えられました。
8月に入ってからはカラっと晴れ、昼夜の寒暖差も大きくなり熟度の高いブドウとなりました。
（文:111VINEYARD川島さん）

※こちらの商品はお1人様2セットまでとさせていただきます。

ボディ	甘さ	酸味	果実味	複雑さ	樽香
4	3	2	4	4	3

タイプ(Type)

白ワイン(White wine)

生産者(Winery)

United Sake Consulting

産地(Region)

日本(Japan)＞塩尻(Shiojiri)

品種(Grape)

シャルドネ100%

内容量(Volume)

750ml

備考(Remarks)