黒い果実やホワイトペッパーを思わせるスパイシーな香りが感じられ、心地よい酸味と果実感が調和したワインです。
このワインは長野県上田市丸子地区の陣場台地にある自社管理畑「椀子ヴィンヤード」のブドウを使用しています。
スペアリブのロースト、軽く山椒を振ったウナギの蒲焼などと合わせてお召し上がりください。(文:シャトーメルシャンさん)
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 4 3 3 4 4 3
- タイプ(Type)
- 赤ワイン(Red wine)
- 生産者(Winery)
- シャトーメルシャン(Chateau mercian)
- 産地(Region)
- 日本(Japan)
- 品種(Grape)
- シラー(Syrah)
- 内容量(Volume)
- 750ml
- 備考(Remarks)