【赤】ドメーヌ リュシアン クロシェ　サンセール クロワデュロワ 2018

リュシアン・クロシェはサンセールを代表する名家のひとつに数えられる家族経営のドメーヌです。
現当主リュシアン氏の父、アンドレ・クロシェ氏と義理の父、リュシアン・ピカール氏によって設立されました。
現在はリュシアン氏と息子、ジル氏が責任者を務めています。
彼はディジョン大学で醸造学を学んだ後、ブルゴーニュのモレ・サン・ドニにある
ドメーヌ・デュジャックで修業を積み、家業に参加しました。
リュシアン・クロシェが最も大切にしているのは、美しい葡萄を作ること。
そのためには畑仕事で正しい選択をすることが欠かせません。
畝に生えた草は、6割はそのままにしています。樹の根元の草は全て除草します。
栽培に使うものは天然素材のものを利用し、使用する量は葉と土壌の調査を行ってから決定しています。
収穫はすべて手摘みで行い、厳しく選果しています。
土壌は石灰質を含む粘土質土壌で、畑は南、南西、南東向きで、
葡萄は夏の日差しをいっぱいに浴びて育ちます。

きれいな澄んだ色調のルビー色。
イチゴ、チェリー、ラズベリーなどの赤い果実の香りがあり、
時間とともに、花の香り、紅茶、ややスパイスや干し肉を思わせる香りが開いてくる。
樽熟成に由来する木の香りもほのかに感じられる。
華やかで、しっかりと芯が感じられる香り。
穏やかでソフトな口当たり。
イチゴ、チェリー、ラズベリーなどの繊細で引き締まった果実味と、
ミネラル感、しっかりとした持続性のある酸、きめの細かいタンニンが調和している。
複雑味がありエレガントな味わい。長い余韻が楽しめる。
（文:ワインショップfun）

ボディ	甘さ	酸味	果実味	複雑さ	樽香
4	2	4	4	5	3

タイプ(Type)

赤ワイン(Red wine)

生産者(Winery)

ドメーヌ リュシアン クロシェ

産地(Region)

フランス>ロワール

ぶどう品種(Grapes)

ピノノワール

内容量(Volume)

750ml

備考(Remarks)

オーガニック