【白】スクセス・ヴィニコラ　エスペリエンシア パレリャーダ 2023

土着品種トレパットの魅力！ワイナリー・スクセス・ヴィニコラ は、カタルーニャ州北部、DOコンカ・デ・バルベラに位置します。
土着品種トレパットへの情熱は並々ならぬものがあり、かつて南仏のグルナッシュやロワールのピノドニスの品質と個性が
見直されてきたように、この地でこれからトレパットが脚光を浴びるきっかけを造っていくであろう生産者の一人です。
マリオナとアルベールは古い畑を選び、その収穫率をさらに低く抑えることで凝縮感があり、
香りが高く、個性的なトレパットのワインを造っています。
15 ～ 18haの畑からブドウを厳選しその平均収穫量は40 ～25hl/haに抑え、もちろん全て手摘みで収穫されます。
厳しい選果を行い発酵は全て自然酵母。基本的にはSO2添加は無し、というワイン造りです。
　白・ロゼ・赤共に彼らの明るいキャラクターが存分に反映された味わいです。
太陽が燦燦と輝くこれからの季節にぴったりで、明るくてジューシーな果実味、柔らかで豊富なエキス、
石灰土壌と高標高からもたらされる柔和な酸とミネラル。
魚から肉まで料理を選ばないラインナップで口に含むと思わず笑顔がこぼれてしまうワイン達です。

このキュヴェが初キュヴェであったため”経験”という意を冠しました。
パレリャーダを除梗しプレス、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。
濃いイエロー、洋梨や熟したカリン、黄色リンゴ、クミンのスパイス香、活き活きとしたアタックは良質な味わいで
口中にジューシーさが拡がり、たっぷりのミネラル、ほんのりとした苦みがアクセントになり中程度の余韻が拡がります。
（文:ワインショップfun）

ボディ	甘さ	酸味	果実味	複雑さ	樽香
4	3	3	4	3	1

タイプ(Type)

赤ワイン(Red wine)

生産者(Winery)

スクセス

産地(Region)

スペイン>カタルーニャ

ぶどう品種(Grapes)

パレリャーダ

内容量(Volume)

750ml

備考(Remarks)

ビオロジック・野生酵母・酸化防止剤無添加