【泡】ラミアブル　テール・デトワール グラン・クリュ・ブリュット NV

ラミアブル家は、シャンパーニュのトゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史ある生産者の一つです。
1945年からシャンパーニュ造りを開始し、現在はピノ・ノワール60%、シャルドネ40%の比率で栽培しています。
年産約6万本を生産し、ノン・ミレジムは20ヵ月以上、ミレジムは5年以上熟成させています。
畑は約5.7haで、リュット・レゾネを採用し、殺虫剤や除草剤は使用せず、ビオ認定を申請中です。
シャンパーニュは果実味豊かでしっかりしたボディが特徴です。
オフィリー氏が醸造を担当し、彼女の結婚を機に新たにビリー・ル・グランのぶどうを購入、
従来のグラン・キュヴェにブレンドできないため、プルミエ・クリュの新たなキュヴェを生産。
2012年からはネゴシアン・マニピュランに変わったものの、伝統的な製法は守り続けています。
酒石を避けるため、低温浸漬を停止し、天然素材を使ってアロマを保ちながら品質向上を追求しています。

「Terre D’Etoiles」は「星の大地」という意味があります。
土、根、テロワール、歴史…といった大地の記憶をイメージしています。
メゾンラミアブルの基本スタイルを反映させたアサンブラージュです。
ゴールドのハイライトが入った美しい輝き。
ソフトでフルーティーなシャンパーニュ。　
小さな赤い果実のアロマ。プラムとカリンのフィニッシュ。
（文:ワインショップfun）

ボディ	甘さ	酸味	果実味	複雑さ	樽香
4	3	3	3	5	2

タイプ(Type)

スパークリングワイン(Sparkring wine)

生産者(Winery)

ラミアブル

産地(Region)

フランス>シャンパーニュ

ぶどう品種(Grapes)

ピノノワール、シャルドネ

内容量(Volume)

750ml

備考(Remarks)

リュットレゾネ