地動説に基づく「宇宙の中心は太陽だ」という意を持つネゴシアンでジェームス氏と中川さんが設立しました。
南仏ヴァントゥー、小石が混ざる粘土石灰土壌で地元の生産者が育てた6品種を除梗後
グラスファイバータンクで18日間醸し・発酵後プレスし、6ヶ月熟成しました。
ゴールドの外観、アプリコットのコンポートのようなフルーティなアロマが拡がります。
ジューシーな口当たりに、少しの苦味がアクセントとなり、全体のバランスを引き締めています。
(文:ワインショップfun)
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 4 3 3 4 3 1
- タイプ(Type)
- オレンジワイン(Orange wine)
- 生産者(Winery)
- ヘリオセントリック
- 産地(Region)
- フランス>ローヌ
- ぶどう品種(Grapes)
- グルナッシュブラン20%,ロール20%,ヴィオニエ20%,ユニブラン20%,ミュスカブラン・ア・プティグラン10%,ミュスカルージュ・ア・プティグラン10%
- 内容量(Volume)
- 750ml
- 備考(Remarks)
- ビオロジック/亜硫酸少量添加