【白】アルザスの新星コスパナチュール！/クラインクネヒト ゲヴェルツトラミネール 2020

アルザスの新星コスパナチュール！クラインクネヒトはアルザス地方のミッテルベルガルムに7代続く名門ワイナリーです。
現当主のアンドレは1991年からワイナリーを手伝い、醸造家として25年以上の経験豊富な乗りに乗った働き盛りの生産者。
1998年にBIOに切り替え、2012年からビオディナミ農法に。畑は無農薬ですが、ナチュラルワインに切り替えたのは2015年になってからです。
クリスチャン・ビネール氏やパトリック・メイエー氏と出会い、「自分でも実践してみよう！」と決意したそう。
学校で学ぶより畑で色々実戦で学んで来た、たたき上げの醸造家で、畑に対する愛情・知識は半端ではありません。

20年は暑く乾燥した年でした。
泥灰土・石灰土壌で育つゲヴュルツトラミネールをプレス、10hlのステンレスタンクで12 ヶ月発酵・熟成しました。
グリーンイエロー色、ライチや金木犀、フローラルですが若摘みの青い香りを感じます。
ドライなアタックにほのかな苦みとスパイシーなニュアンス、スッキリとしていて酸味も心地よくアフターまで続きます。
（文:ワインショップfun）

※こちらの商品はご注文につき1本までとさせていただきます。

ボディ	甘さ	酸味	果実味	複雑さ	樽香
4	3	2	4	4	1

タイプ(Type)

白ワイン(White wine)

生産者(Winery)

クラインクネヒト

産地(Region)

フランス>アルザス

ぶどう品種(Grapes)

ゲヴェルツトラミネール

内容量(Volume)

750ml

備考(Remarks)

ビオディナミ