【白】アルザスの新星コスパナチュール！/クラインクネヒト ピノブラン 2020

アルザスの新星コスパナチュール！クラインクネヒトはアルザス地方のミッテルベルガルムに7代続く名門ワイナリーです。
現当主のアンドレは1991年からワイナリーを手伝い、醸造家として25年以上の経験豊富な乗りに乗った働き盛りの生産者。
1998年にBIOに切り替え、2012年からビオディナミ農法に。畑は無農薬ですが、ナチュラルワインに切り替えたのは2015年になってからです。
クリスチャン・ビネール氏やパトリック・メイエー氏と出会い、「自分でも実践してみよう！」と決意したそう。
学校で学ぶより畑で色々実戦で学んで来た、たたき上げの醸造家で、畑に対する愛情・知識は半端ではありません。

20年は暑くてとても乾燥した年でした。粘土土壌に植わる樹齢30年のピノブランをプレスし、
ステンレスタンクで発酵・熟成し21年6月下旬に瓶詰めしました。
粘性のあるクリアなグリーンイエロー色、カボスやスウィーティ、若葉のハーブ香を感じます。
丸みのある味わいでふくよかに口中に拡がり酸味が溶け込んでいて穏やかで複雑味のある味わいが印象的です。
（文:ワインショップfun）

※こちらの商品はご注文につき２本までとさせていただきます。

ボディ	甘さ	酸味	果実味	複雑さ	樽香
4	3	3	4	3	1

タイプ(Type)

白ワイン(White wine)

生産者(Winery)

クラインクネヒト

産地(Region)

フランス>アルザス

ぶどう品種(Grapes)

ピノブラン

内容量(Volume)

750ml

備考(Remarks)

ビオディナミ