断崖絶壁の地プリオラートで造られる、ビオディナミ農法によるパワフルかつエレガントな赤ワイン 収穫においてブドウは15kgの小さいカゴに入れてすぐに5℃で冷却。ステンレスタンクにて25℃に温度管理をしながら発酵。品種別にルモンタージュしながら約20日間のマセラシオンを行います。 フランス産とアメリカ産の300Lと400Lのオークにてマロラクティック発酵後、 12ヶ月間オリと共に熟成。 瓶詰は月の暦カレンダーに従い行っています。 こんがり焼いたトーストやビスケットのようなアロマにブラックベリージャムとバニラエッセンス香、濃厚でなめらかな舌触り。完全無農薬栽培、ビオディナミ農法。サクラアワードダンヤモンドトロフィー受賞! (文:インポーターさん)
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 4 3 3 3 3 3
- タイプ(Type)
- 赤ワイン(Red wine)
- 生産者(Winery)
- セラー ロナデレス(Celler Ronadelles)
- 産地(Region)
- スペイン(Spain)
- 品種(Grape)
- ガルナッチャ(Grenache)50%,カリニャン(Carignan)50%
- 内容量(Volume)
- 750ml