熟成リースリングの魅力が存分に詰まった1本! 蜂蜜のような香りに対して甘みは控えめ。かなり熟成感もあり、シェリー酒的なニュアンスもわずかにかんじるが、酸もしっかり残っておりリッチな味わい。ヴァキュヴァンで保存しつつ数日後に経過をみると、シェリー酒的なニュアンスは少し和らぎ、リンゴ・蜜のニュアンスが前面に。また、初日には感じられなかったクリームブリュレのような甘やかな香りも現れ、より複雑で魅力的なワインになった印象的。(文:MIYAMOTO)
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 4 2 4 3 4 1
- タイプ(Type)
- 白ワイン(White wine)
- 生産者(Winery)
- ライスラート フォンブール(Reichsrat von Buhl)
- 産地(Region)
- ドイツ(Germany)
- 品種(Grape)
- リースリング(Riesling)100%
- 内容量(Volume)
- 750ml