アルファー食品 アルファ化米 炊き出し用 山菜おこわ 5年 5kg(50食分)

アルファー食品 アルファ化米 炊き出し用 山菜おこわ 5年 5kg(50食分)

アルファ米50食分を一気に作る、安心米の炊出し用セット。企業の備蓄、自治会での炊きだしなど、一度で大人数へ配る必要がある場合などに重宝します。また、アルファ化米や具材を半分ずつ加水することで、25食分を2回分、炊き出しすることもできます。

小分け用の容器やスプーンが50セット入っているので、食器を別に用意する必要はありません。防災訓練・避難訓練の時でも水またはお湯を用意するだけです。また、一坪(約3.3m2)のスペースに8段積みでおよそ1万食の備蓄が可能です。

特定原材料等(アレルギー物質)28品目不使用のため、安心してお召し上がりいただけます。

国産もち米100％使用。魚介やこんぶの旨みで上品な味わいに仕上げた、もちもち食感の山菜おこわです。

作り方

1. ダンボールを開けて中身を取り出します。
2. ダンボールのふたを外側に折った後、衛生手袋を装着し、ダンボールの底面・側面に沿うよう、炊飯用内袋1枚をきれいにかぶせます。
3. アルファ化米と具材の袋を開封後、脱酸素剤を取り除いてください。(50食分:アルファ化米4袋＋具材2袋 / 25食分:アルファ化米2袋＋具材1袋)
4. アルファ化米と具材を炊飯用内袋に入れ、お米と具材がまざるよう、しゃもじでよくまぜてください。
5. お湯または水をダンボールに表示してある注水線まで注ぎ、しゃもじでよくまぜてください。(必要水量 50食分:約6.5L / 25食分:約3.3L)
6. 炊飯用内袋の上部を針金入りビニール紐で固く縛り、しばらく待ちます。(戻り時間目安: 熱湯の場合15分、水の場合60分)
7. できあがったら、しゃもじで底からしっかりまぜてください。弁当容器に盛り付け、ふたをして、スプーンと一緒に輪ゴムでとめてください。弁当容器に原材料情報シールを貼ってください。

商品情報

商品仕様情報

販売商品名	アルファー食品 アルファ化米 炊き出し用 山菜おこわ 5年 5kg(50食分)
商品寸法	約 335 × 325 × H190 mm
商品重量	約 6.4 kg
積段数	8段
必要総水量	約 6.5 L
できあがり量	約 11.5 kg (一食あたり約230g)
戻り時間	熱湯：約15分、水：約60分
保存期間	5年 (製造から5年10ヶ月、4年9ヶ月以上の製品を配送) ※流通在庫期間等を考慮し「5年保存」と商品紹介をしております
認証・認定	日本災害食学会認証、HALAL(ハラール)認証
セット内容	アルファ化米×4袋、具材×2袋、弁当容器×50個、スプーン×50本、衛生手袋×2組、しゃもじ×1本、炊飯用内袋×2枚、輪ゴム×50本、針金入りビニール紐×4本、取扱説明書×1枚、原材料情報シール×50枚
製造元品番	11408618
JANコード	4970941518857

商品表示情報

名称	山菜おこわセット
原材料名	アルファ化米: もち米(国産) 味付乾燥具材(山菜): 水煮たけのこ、乾燥にんじん、水煮ぜんまい、水煮わらび、デキストリン、乾燥きくらげ、風味調味料、還元水あめ、かつお調味粉末、魚介エキス、食塩、こんぶエキス／調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)
内容量	5kg (アルファ化米:1157.5g×4袋、味付乾燥具材(山菜):185g×2袋)
賞味期限	枠外長側面下部に記載
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
製造者	アルファー食品株式会社 島根県出雲市大社町北荒木645番地

栄養成分表示(100gあたり(調理前)；推定値)

熱量	365 kcal
たんぱく質	6.3 g
脂質	0.9 g
炭水化物	82.9 g
食塩相当量	1.4 g

商品に含まれるアレルギー情報

特定原材料等 28品目	無し

ご注意

• 開封後、調理後は早めに召しあがってください。
• アレルギーが心配な方や、アレルギー症状が重篤な方は、医師にご相談の上、召しあがってください。
• お湯を使用する際はやけどにご注意ください。
• 写真はすべてイメージ、または調理盛り付け例です。
• 商品の仕様やパッケージはメーカー予告なく変更となる場合がございます、あらかじめご了承ください。
• 複数個ご購入いただいた場合は同一期限とならない場合がございます、ご了承ください。