「美緑」は山深い島田市の伊久美という場所で収穫します。 「大走り」と違って新茶の摘み取りは遅く始まるのですが、山のお茶は、苛酷な自然条件の中で、逞しく育ち、日較差が大きいゆえに香気成分が醸成され、香り・旨味ともにある新茶が出来ます。また、独特な手造りに近い小型機械で熟練茶師が丁寧に揉み上げるので、しっかりと形のある山深い香りの新茶となります。お茶通の人に是非飲んでいただきたい新茶です。 5月10日頃から発送予定です。
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