【山形】 栄光冨士 純米吟醸　白耀 無濾過生原酒　おりがらみ720ml

限定 栄光冨士 純米吟醸 白耀 無濾過生原酒

おりがらみ

穏やかなリンゴ香と軽やかな果実味、スムースで優しい口当たりの無濾過生おりがらみ

特定名称　純米吟醸

酒蔵　　　栄光冨士

使用米　　美山錦

精米歩合　60%

地域　　　山形

酵母　　　山形

生/火入　生

日本酒度　-5

ボディ　　軽やか

甘さ　　　ドライ

酒母　　　－

ABV　　　17%

容量　　　720ml

保管　　　要冷蔵

テイスティングコメント

穏やかなリンゴの香りに軽やかな果実味が合わさり、やさしい酸と無濾過生ならではのスムースな口当たりが心地よい一本。透明感のある味わいながら、程よい厚みもあり、食中酒としても万能です。

蔵元紹介（栄光冨士）

栄光冨士は山形県鶴岡市の冨士酒造が手がける人気ブランドで、革新的な酒造りと豊かな香味表現で知られています。季節限定品や無濾過生原酒の展開が豊富で、フレッシュでジューシーな味わいを追求した商品を数多くリリースしています。

Limited Eiko Fuji Junmai Ginjo Hakuyo Muroka Nama Genshu Origarami

Type: Junmai Ginjo

Brewery: Eiko Fuji (Fuji Brewery)

Rice: Miyama Nishiki

Polishing Ratio: 60%

Region: Yamagata, Japan

Yeast: Yamagata

Pasteurization: Nama (Unpasteurized)

Sake Meter Value (SMV): -5

Starter: -

Body: Light

Sweetness: Dry

ABV: 17%

Volume: 720ml

Storage: Keep Refrigerated

Tasting Notes

Gentle apple aromas lead into a soft and fruity palate, supported by a smooth texture unique to unfiltered, unpasteurized sake. Light yet flavorful, it offers a refreshing balance ideal for pairing with a wide range of dishes.

About Eiko Fuji

Eiko Fuji, crafted by Fuji Brewery in Tsuruoka, Yamagata, is celebrated for its expressive, fruit-forward sake lineup, with many seasonal unfiltered releases. Their brewing approach emphasizes freshness, clarity, and vibrant aromatics, earning strong support from sake enthusiasts.