【山口】長陽福娘 アクティブDry(辛口) 純米吟醸 おりがらみ生_720ml

【限定】長陽福娘 アクティブDry(辛口) 純米吟醸 おりがらみ生
リンゴの香り、おりがらみの優しい口当たり、しっかり辛口、後口キレ

特定名称　純米吟醸
酒蔵　　　岩崎酒造
原料米　　山田錦／西都の雫
精米歩合　50%
地域　　　山口
酵母　　　9H、K9
生/火入　生
酒度　　　+6
ボディ　　軽やか
甘さ　　　ドライ
ABV　　　16.0%
容量　　　720ml
保管　　　要冷蔵

フレッシュなリンゴの香りとおりがらみの柔らかい口当たり。軽やかでドライ、後口はキレ良く引き締まる限定の辛口タイプ。

●蔵元紹介（岩崎酒造）
岩崎酒造は山口県萩市に位置し、明治初期創業の歴史ある酒蔵です。代表銘柄「長陽福娘」は、蔵のある長陽地区の名を冠し、地域の水と米にこだわった酒造りを続けています。

「食中酒として楽しめる日本酒」をテーマに、香り控えめでキレのある辛口スタイルを得意とし、冷酒から燗まで幅広い温度帯で楽しめる酒質を目指しています。

若き蔵元が中心となり、伝統を守りながらも新しい感性を取り入れた挑戦的な醸造にも取り組んでおり、県内外で高い評価を得ています。

[Limited] Choyo Fukumusume Active Dry (Spicy) Junmai Ginjo Origarami Nama

Fresh aroma of apples, soft texture from the fine lees, dry and crisp finish — a refreshing limited-edition sake.

Type: Junmai Ginjo
Brewery: Iwasaki Shuzo
Rice: Yamada Nishiki / Saito no Shizuku
Polishing Ratio: 50%
Region: Yamaguchi
Yeast: 9H, K9
Pasteurization: Nama (Unpasteurized)
Sake Meter Value (SMV): +6
Body: Light
Sweetness: Dry
ABV: 16.0%
Volume: 720ml
Storage: Keep refrigerated

This limited-edition sake offers a fresh apple aroma, gentle texture from the lees, and a clean, dry, and sharp finish.

●About Brewery (Iwasaki Shuzo)
Iwasaki Shuzo, located in Hagi City, Yamaguchi Prefecture, was founded in the early Meiji era and continues to brew sake rooted in the region’s rich natural resources. Its flagship label, “Choyo Fukumusume,” reflects the spirit of the local community.

The brewery focuses on crafting crisp, dry sake designed to pair harmoniously with food, offering clean flavors that can be enjoyed both chilled and warm.

Led by a new generation of brewers, Iwasaki Shuzo combines traditional craftsmanship with innovative ideas, earning recognition throughout Japan for its refined and balanced sake.