【秋田】 鳥海山 純米大吟醸 生酒※専用箱付_720ml

【限定】鳥海山 純米大吟醸 滴酒

一滴一滴、雫を集めて瓶詰めした贅沢な逸品。芳醇でやさしい味わい。

特定名称　純米大吟醸

酒蔵　　　天寿酒造

原料米　　美山錦

精米歩合　50%

地域　　　秋田

酵母　　　ND-4

生／火入　火入

日本酒度　+1

ボディ　　程よい

甘さ　　　程よい

ABV　　　15%

容量720ml

保管常温可能

滴る雫を集めた希少な純米大吟醸
芳醇で丸みのある香りが広がり、

やさしい甘みと柔らかな酸が絶妙に調和
口当たりはしなやかで、喉越しは清らか
一口ごとに、丁寧な造りの美しさが伝わる上品な仕上がり

●酒蔵紹介（天寿酒造）
天寿酒造（てんじゅしゅぞう）は、秋田県由利本荘市にある1830年創業の老舗酒蔵です。
東北の名峰・鳥海山の伏流水と、地元契約農家が育てる酒米を用い、芳醇で軽やかな旨口の酒を醸しています。

「酒造りは米作りから」を信念に、1983年に「天寿酒米研究会」を発足。
栽培から品質を追求することで、蔵独自のテロワールを確立しました。

また、マリーゴールドやなでしこなどの花から分離した“花酵母”を使用し、華やかで香り高い酒造りを実現。
代表銘柄「天寿」には「百歳までも幸せに生きる」という願いが込められています。
毎年の「酒蔵開放」では多くの来場者が訪れ、地域に根ざした蔵として愛されています。

[Limited]Chokaisan Junmai Daiginjo Shizuku

A luxurious sake crafted from precious drops collected by gravity — rich, elegant, and gentle.

Type: Junmai Daiginjo

Brewery: Tenju Shuzo

Rice: Miyama Nishiki

Polishing Ratio: 50%

Region: Akita, Japan

Yeast: ND-4

Pasteurization: Hi-ire (Heat-treated)

Sake Meter Value: +1

Body: Medium

Sweetness: Moderate

ABV: 15%

Made from carefully collected gravity-drip sake, this Junmai Daiginjo offers a refined harmony of aroma and texture. Soft, floral fragrance with mellow sweetness and a smooth, gentle acidity. Clean yet full-bodied, expressing the pure character of Akita’s natural water and craftsmanship.

●About Brewery (Tenju Shuzo)
Established in 1830 in Yurihonjo, Akita Prefecture, Tenju Shuzo is one of Japan’s historic sake breweries. Using pristine underground water from Mt. Chokai and locally contracted sake rice, the brewery produces elegant, aromatic sake with a clear umami profile. In 1983, they founded the “Tenju Rice Research Society” to pursue excellence from cultivation to brewing. They also use “flower yeast” derived from marigold and nadeshiko, creating distinctive floral notes. The brewery’s flagship labels “Tenju” and “Chokaisan” embody harmony, longevity, and happiness — cherished symbols of Akita’s sake culture.