ヴァイツェン小麦モルトが醸すフルーティな香りとやわらかな口当たりが特徴の淡色ビールブルワリー 飛騨高山麦酒 / Hida Takayama地域 岐阜・高山スタイル ヴァイツェンABV 5.0%IBU -ホップ -容量 350ml保管 要冷蔵南ドイツ発祥の小麦ビール。
ホップの苦味が穏やかで、バナナやクローブのようなフルーティな香りが広がります。
柔らかな口当たりと軽やかな泡立ちで、すっきりとした後味。
無濾過のため、酵母由来の旨みとコクが楽しめるのも魅力です。
●ブルワリー紹介(飛騨高山麦酒)
飛騨高山麦酒は、世界的なビア・カップやコンペティションで数々の金賞を受賞してきた、日本屈指のレジェンドブルワリー。
ピルスナー、ダークエール、スタウト、ヴァイツェンなど、幅広いスタイルで高い評価を得ています。
岐阜県高山市、北アルプスを一望できる高地に位置し、天然水と自社培養酵母を使用。
醸造副産物を牛の飼料や堆肥として活用するなど、地域農業と共生する「循環型ビール造り」を実践。
「変わらない安定したおいしさ」を信条に、誠実なビール造りを続け、多くのファンを魅了しています。WEIZENFruity and soft wheat beer with delicate banana and clove aromaBrewery: Hida Takayama BeerRegion: Takayama, Gifu, JapanStyle: WeizenABV: 5.0%IBU: -Hop: -Volume: 350mlStorage: Keep RefrigeratedA traditional South German-style wheat beer with a soft, fruity aroma reminiscent of banana and clove. Light-bodied with mild hop bitterness and smooth mouthfeel. The unfiltered nature retains the natural yeast character, giving depth and gentle richness to every sip. Refreshing yet complex, this Weizen is perfect for easy drinking.
●About Brewery (Hida Takayama Beer)
Hida Takayama Beer is a legendary Japanese craft brewery, repeatedly awarded gold medals at the International Beer Cup and Asia Beer Cup. Brewing at high altitude in the mountains of Takayama, Gifu, the brewery uses pure natural spring water and in-house cultured yeast. Practicing sustainable circular brewing, they reuse spent malt and hops for cattle feed and organic compost. With a dedication to honest craftsmanship and consistent quality, Hida Takayama Beer continues to inspire beer lovers across Japan.